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塗分鎬(ヌリワケシノギ)スープボウル

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    今東京ドームにて開催中の 「テーブルウェア・フェスティバル」

     

    昨年の「第24回テーブルウェア大賞〜優しい食空間コンテスト」にて入選した「スープボウル」

     

    たまには スプーンで掬って飲みたいね〜 という思いで作りました。

     

    掬ったスープを一旦 止め、安心して口に運ぶことができます。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ↑ 上のミルクとクリームと違うタイプの「塗分」 ↓

     

    現行のタイプは右側。 

    左側は 白い化粧土を上の方まで掛けてありますし、やや化粧も濃いめですね。

     

    で、この「ボツ」となったサンプル品はどうするかというと、蔵出し市でお値打ちに販売する、

    サンプルとして保管するということになりますね。

     

    皆さんは どちらがお好きですか?

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    絆シリーズの器

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      絆シリーズと名付けられたこの入れ子ふうの器。

       

      この器3点に盛られたお料理。

       

       

       

      左から あんかけソースかつ丼    五目ちらし寿司         天津飯

       

       

      上のとは違うけど、形状が同じ器、塗分鎬(ヌリワケシノギ) ↓

       

       

       

       

      3個を重ねると  ↓ 

       

       

       

       

      お料理を盛ったものとサイズは殆ど同じです。

       

      私は何を盛ろうか少し迷いましたが、皆さんなら どんなお料理を盛りますか?

       

       

       

       

       

       

       

       

       


      裏話  その2

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        今日も投稿が続きます。

         

        直径11.5cmの小皿に 大き目なわらび餅がのってます。

         

         

         

        このお皿にのせようと用意したのは、↑このわらび餅と、ドライフルーツ他

         

         

         

        でも2種にしぼり、最終的にわらび餅に決定。

         

        これ↓ ではなく二人が合い向かいに座って・・・の設定に

         

         

         

        特別編として おばあちゃん(私)が食べてるバージョンも撮りましたが、

         

         

        最終的に 一番上のパターンに決まりました。

         

        こんなふうに 例年セラテクノ土岐の職員さんたちと3人で進めて撮影をします。

         

         

         

         

         

         


        写真撮影の裏話 その1

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          どんぶり百撰 窯元紹介の写真は  ↓  ですが

           

           

           

           

          これに決まるまで こんなふうに ↓

           

           

          まずは全体のバランスをみます  柄物のテーブルクロスと器と料理

           

           

           

           

          サンドイッチの置き方と具を2種に変更 

          素揚げ南瓜とサラダも盛ってみます

           

           

           

           

          テーブルクロスをやめて無地の木の上で 

           

           

           

           

          サラダに紫大根も添えて

           

           

           

          これで完成  撮影! と、

          こんな具合で進みました。

           

           

          次も他の写真を紹介しますね。

           

           

           

           


          テーブルウェア・フェスティバル 開催中です!

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            藤山窯も出展してます

             

            テーブルウェア・フェスティバル

             

            会期 1/29(日)〜 2/6(月)

             

               午前10時〜 午後7時(入場は閉場の1時間前まで)

             

            場所 東京DOME

             

            藤山窯の出展ブース  どんぶり百撰  

                       土岐市美濃焼PRブース NO.45

             

              ↓の器たちと、皆様のお越しをお待ちしてます。

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             




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