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    • 2017.05.11 Thursday
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    塗分鎬(ヌリワケシノギ)スープボウル

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      今東京ドームにて開催中の 「テーブルウェア・フェスティバル」

       

      昨年の「第24回テーブルウェア大賞〜優しい食空間コンテスト」にて入選した「スープボウル」

       

      たまには スプーンで掬って飲みたいね〜 という思いで作りました。

       

      掬ったスープを一旦 止め、安心して口に運ぶことができます。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      ↑ 上のミルクとクリームと違うタイプの「塗分」 ↓

       

      現行のタイプは右側。 

      左側は 白い化粧土を上の方まで掛けてありますし、やや化粧も濃いめですね。

       

      で、この「ボツ」となったサンプル品はどうするかというと、蔵出し市でお値打ちに販売する、

      サンプルとして保管するということになりますね。

       

      皆さんは どちらがお好きですか?

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


      絆シリーズの器

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        絆シリーズと名付けられたこの入れ子ふうの器。

         

        この器3点に盛られたお料理。

         

         

         

        左から あんかけソースかつ丼    五目ちらし寿司         天津飯

         

         

        上のとは違うけど、形状が同じ器、塗分鎬(ヌリワケシノギ) ↓

         

         

         

         

        3個を重ねると  ↓ 

         

         

         

         

        お料理を盛ったものとサイズは殆ど同じです。

         

        私は何を盛ろうか少し迷いましたが、皆さんなら どんなお料理を盛りますか?

         

         

         

         

         

         

         

         

         


        裏話  その2

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          今日も投稿が続きます。

           

          直径11.5cmの小皿に 大き目なわらび餅がのってます。

           

           

           

          このお皿にのせようと用意したのは、↑このわらび餅と、ドライフルーツ他

           

           

           

          でも2種にしぼり、最終的にわらび餅に決定。

           

          これ↓ ではなく二人が合い向かいに座って・・・の設定に

           

           

           

          特別編として おばあちゃん(私)が食べてるバージョンも撮りましたが、

           

           

          最終的に 一番上のパターンに決まりました。

           

          こんなふうに 例年セラテクノ土岐の職員さんたちと3人で進めて撮影をします。

           

           

           

           

           

           


          写真撮影の裏話 その1

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            どんぶり百撰 窯元紹介の写真は  ↓  ですが

             

             

             

             

            これに決まるまで こんなふうに ↓

             

             

            まずは全体のバランスをみます  柄物のテーブルクロスと器と料理

             

             

             

             

            サンドイッチの置き方と具を2種に変更 

            素揚げ南瓜とサラダも盛ってみます

             

             

             

             

            テーブルクロスをやめて無地の木の上で 

             

             

             

             

            サラダに紫大根も添えて

             

             

             

            これで完成  撮影! と、

            こんな具合で進みました。

             

             

            次も他の写真を紹介しますね。

             

             

             

             


            テーブルウェア・フェスティバル 開催中です!

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              藤山窯も出展してます

               

              テーブルウェア・フェスティバル

               

              会期 1/29(日)〜 2/6(月)

               

                 午前10時〜 午後7時(入場は閉場の1時間前まで)

               

              場所 東京DOME

               

              藤山窯の出展ブース  どんぶり百撰  

                         土岐市美濃焼PRブース NO.45

               

                ↓の器たちと、皆様のお越しをお待ちしてます。

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               




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