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絆シリーズの器

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    絆シリーズと名付けられたこの入れ子ふうの器。

     

    この器3点に盛られたお料理。

     

     

     

    左から あんかけソースかつ丼    五目ちらし寿司         天津飯

     

     

    上のとは違うけど、形状が同じ器、塗分鎬(ヌリワケシノギ) ↓

     

     

     

     

    3個を重ねると  ↓ 

     

     

     

     

    お料理を盛ったものとサイズは殆ど同じです。

     

    私は何を盛ろうか少し迷いましたが、皆さんなら どんなお料理を盛りますか?

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    裏話  その2

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      今日も投稿が続きます。

       

      直径11.5cmの小皿に 大き目なわらび餅がのってます。

       

       

       

      このお皿にのせようと用意したのは、↑このわらび餅と、ドライフルーツ他

       

       

       

      でも2種にしぼり、最終的にわらび餅に決定。

       

      これ↓ ではなく二人が合い向かいに座って・・・の設定に

       

       

       

      特別編として おばあちゃん(私)が食べてるバージョンも撮りましたが、

       

       

      最終的に 一番上のパターンに決まりました。

       

      こんなふうに 例年セラテクノ土岐の職員さんたちと3人で進めて撮影をします。

       

       

       

       

       

       


      写真撮影の裏話 その1

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        どんぶり百撰 窯元紹介の写真は  ↓  ですが

         

         

         

         

        これに決まるまで こんなふうに ↓

         

         

        まずは全体のバランスをみます  柄物のテーブルクロスと器と料理

         

         

         

         

        サンドイッチの置き方と具を2種に変更 

        素揚げ南瓜とサラダも盛ってみます

         

         

         

         

        テーブルクロスをやめて無地の木の上で 

         

         

         

         

        サラダに紫大根も添えて

         

         

         

        これで完成  撮影! と、

        こんな具合で進みました。

         

         

        次も他の写真を紹介しますね。

         

         

         

         


        テーブルウェア・フェスティバル 開催中です!

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          藤山窯も出展してます

           

          テーブルウェア・フェスティバル

           

          会期 1/29(日)〜 2/6(月)

           

             午前10時〜 午後7時(入場は閉場の1時間前まで)

           

          場所 東京DOME

           

          藤山窯の出展ブース  どんぶり百撰  

                     土岐市美濃焼PRブース NO.45

           

            ↓の器たちと、皆様のお越しをお待ちしてます。

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           


          テーブルウェアフェスティバル 始まります

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            1/29(日)から東京ドームにて開催されます

            テーブルウェア・フェスティバル

             

            昨日までは総出で器の値段シール貼り、

            トラックへ積み込みの作業と慌ただしくやっておりました。

             

            そして今日の午後、藤山窯の主は新幹線で東京に向かいました。

             

            もう少ししたら 昨日積み込んだ荷物をドーム内で受け取る頃でしょう。

             

            そうそう、

            今年の藤山窯のお料理と器のパネル用写真は ↓

             

             

             

            角皿に載ってるのは 「トーストした穀物パンのサンドイッチ」

             

             挟んであるのは バターとバジルペーストを塗り、ブロッコリースプラウトと焼いたベーコン

             もう一つは バターを塗って、ゆで卵とみじん切り玉ねぎをマヨネーズで合えたシンプルなもの

             

               南瓜の素揚げ、フリルレタスと紫大根のサラダ を添えました。

             

             

             粉引角皿の大きさは 縦横共に 8寸(約24cm)

             

             

             近いうちに 他の器と食べ物も紹介します。

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             




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